凤凰冷面

经营产品：面食

品牌源地：全国

门店总数：1196家

品牌起始年：年

加盟费用：5～10万元

招商网址：https://www.91jmls.com/b6579/

意向加盟人数：4355

加盟咨询免费索要资料

加盟详情 加盟优势 加盟条件 加盟流程

凤凰冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。凤凰冷面随着经济的发展，餐饮行业的发展速度也将会随之不断扩大，那么这也将会一定程度的促进凤凰冷面的市场的扩大，而且从当下这一市场的发展速度来看，它的市场前景将会是十分广阔的。

凤凰冷面

冷面三大要素之——面

凤凰冷面好面的标准是：筋道。正宗朝鲜冷面筋道的程度是“极难咬断”。面弄好后按照每碗的大小分成一份份的，吃时省事注意准备面是后一步，先弄的话放久就坨了，很难吃。

三大要素之——汤

凤凰冷面冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油，盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分!还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的，好吃又好看!

这是清汤，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤，汤里再加几块冰;好汤的标准是：酸酸甜甜，清凉爽口，百喝不厌。

三大要素之——拌料

凤凰冷面通常自家吃是用辣酱+辣椒油+泡菜(辣白菜、辣萝卜、卷心菜、桔梗……按口味随意，但一定要有至少一样)泡菜就不说了。

酸酸甜甜，冰冰爽爽，咸辣鲜香

凤凰冷面辣酱：这种冷面辣酱成分有两种，一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱;还有一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱。两种配合在一起很好。凤凰冷面辣椒油：其实应该是“油辣椒”，做法是用小碗盛带籽粗辣椒粉，加少许胡椒粒、芝麻、盐，然后烧热油浇在上面，滋滋的一股油，如果专吃冷面的话，还可以在油里先加点洋葱丝炸香。凤凰冷面三大要素备齐，接下来就开始吃啦!大号碗中放入一份面，盛上汤，多点黄瓜丝，加上辣椒酱，加上辣椒油，加上多多的泡菜。吃吃面，喝喝汤，嚼嚼冰……酸酸甜甜，冰冰爽爽，咸辣鲜香

凤凰冷面

凤凰冷面品牌为了迎合市场的需求，不断的研发新的产品，满足不同层次消费者的需求，始终保持优质的服务和过硬的产品质量，不断的提高市场占有率，同时背后还拥有着一个实力强大的总部，免费培训管理经验和市场开拓技巧，为客户提供全方位服务，摆平加盟商在运营过程中相关疑难问题，帮助加盟商拿到可观收益。

开一家凤凰冷面，你首先需要向品牌总部交纳相应的加盟费，从网上资料来看，凤凰冷面项目的加盟费一般在5—10万元之间，根据加盟品牌，加盟店型的不同，相应的加盟费收取标准会有所差别。想要了解确切的加盟费信息的朋友，可以咨询品牌招商总部，或者在文章下方留言。开一家凤凰冷面，经营规模可大可小，再算上场地租金、设计装修费、证照办理费、设备费、产品进购费、广告宣传费、开业物料费、人员工资、水电杂费、流动资金等的话，前期投入成本大概要达到几十万元以上，具体的加盟费用以实际输出为准。

关于凤凰冷面需要多少钱的问题就说到这里，加盟商们一定要认准企业标识，走正规渠道，在企业经过长时间培训，在市场上多了解正确的信息，一旦遇到问题，一定要及时和加盟商沟通，有了总部的支持和帮扶，一切问题都能迎刃而解，加盟商才能安心加盟。

凤凰冷面

1、加盟咨询

加盟商可以电脑，QQ，微信等等的方式咨询凤凰冷面总部。

2、实地考察

凤凰冷面是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目，可以到我们的公司总部，我们也会有免费的车辆接送您。

3、提交加盟申请

认真阅读、填写《凤凰冷面加盟申请表》，提交加盟开店申请。

4、签订合同

总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照(俗称授权书)。

5、店面选址

加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。