湾仔码头水饺

经营产品：水饺

品牌源地：全国

门店总数：150家

品牌起始年：年

加盟费用：5～10万元

招商网址：https://www.91jmls.com/b5029/

意向加盟人数：1034

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加盟详情 加盟优势 加盟条件 加盟流程

湾仔码头是香港一个急冻点心品牌，以水饺最为著名，创办人为臧健和。现时该公司获通用磨坊旗下的贝氏堡(Pillsbury)入股，与臧健和共同合作。湾仔码头”是一个速冻食品品牌，属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。2000年代起，湾仔码头也开始增加更多新水饺口味。

湾仔码头水饺加盟

制作方法

湾仔码头水饺确实有相关的食品秘方，但是这个秘方主要调味配料的秘方。这世界上只有三个人知道该秘方，据湾仔码头创始人臧健和透露，这三个人分别是她自己，女儿，以及美国的新产品发展部总监。业内人士，都知道臧姑娘密方所用的原料，均为普通家用调味料，但这个秘方经过绝对保密制度下的严谨操作，得以巧妙地保护，外人无法根据成品进行破译，很是奇妙。　但“水饺皇后”臧健和却道出自己的真实想法：“单单有配料的秘方，也未必可以做出好食品。这是需要一个认真用心，精益求精的大团队共同实现的。湾仔码头，用给美国航天员作食品的标准，来做有责任心的饺子。拥有严谨的生产管理与一丝不苟的态度，这才是品牌最保靠的生存秘方!”

和面的方式

最常见的是小麦粉，有的地方用荞麦粉。用凉水。面与水的比例：四碗面，一碗水。在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”(水充分的渗入面粉颗粒)。如果水偏多，则和好的面偏软容易包，但煮的时候易破;反之如果水偏少，面硬，擀皮费事，包亦费劲。好的口感一般要求面要和的硬一些，有软饼硬饺子之说。

品牌发展故事

30年前她只是湾仔码头边的一个无牌小贩。家庭变故让她在陌生无助的香江唯有坚强。靠着勤奋和聪明，湾仔小贩终成身家数亿的水饺皇后。她说，苦难是财富，更是最好的励志。

当年在香港的湾仔码头，她是最受宠的小贩——人们喊她“臧姑娘”，有的客人吃完饺子后，还会帮她收拾摊子，就像对待一个熟悉的朋友。

臧健和曾经是青岛一家工厂的护士，为了与出国的丈夫团聚，她带着四岁和八岁的两个女儿远奔泰国，但面对重男轻女的婆婆，纳妾生子的丈夫，她又断然离异滞留香港。她说带着两个幼女无助地走在香港的马路上，感觉前路漫漫，三个人的身影在马路上拉得老长。她们娘仨挤在一个四平方的狭小空间，洗厕所、洗夜车、护理老人，她一人兼做三份工，累到病倒。无奈彷徨之际，她选择摆饺子摊。

面对辛酸，她自立自强，笑着奋斗。香港是一片倡导个人奋斗的沃土，勤奋加上聪明，她可以几夜不睡熬红双眼研究出香港人爱吃的饺子;她说内心深处总有一个声音在激励她“做下去，一切都会好的”。于是，靠着勤奋和聪明，昔日的湾仔小贩终成今日身家数亿的水饺皇后。

她说话时喜欢盯着对方的眼睛，似乎随时准备把自我拿出来与他人分享。事实上，她早就表现出了这种独特的心态——她从来就不是自卑自闭的小贩。1978 年，她在湾仔码头摆摊不久，香港《文汇报》的专栏作家就找到她采访。比起她的艰难与奋斗，她的落落大方与真诚坦率更让记者印象深刻，于是她一度成为香港各媒体争相报道的对象。

一路讲来，她说她最佩服两位香港老人：一位是养和医院的老院长，在他100多岁时，仍然每天早上坚持去医院巡查病房，这种敬业和亲力亲为的精神让她感动;另外一位是邵逸夫老先生。“记得2006年外交部酒会上和他见面，我和他开玩笑说，您都九十多岁了还健步如飞，而我跟在您后面还一直喘气!邵老哈哈大笑，对我说他只差1年半就100岁了，当时真的吓我一跳。直到现在，他仍然坚持管理他的公司。”她说她最佩服也能够深刻体会两位老人把工作当成终生事业的心情。

湾仔码头水饺加盟

湾仔码头水饺作为当前国内知名的加盟品牌，公司也在一直的完善自己的效劳流程，希望给广大的消费者提供愈加优质的效劳。在加盟前期针对湾仔码头水饺加盟费是多少这个问题的答案大家都想了解一下，下面就来向大家具体介绍项目的加盟费用，希望给创业者带来一些协助。

现如今，湾仔码头水饺的规模在逐渐的扩大，为了能够协助创业者更好的创业，组建了一支专业的创业队伍。湾仔码头水饺总部会针对当前市场的实际状况，为创业者制定愈加合理的创业者案，在加盟湾仔码头水饺之前需要提早预备好足够的加盟费用。在湾仔码头水饺总部的领导下，让创业者可以愈加放心的创业，大概准备5-10万元。

至此，就湾仔码头水饺加盟费的介绍，经小编的一番讲解。现在加盟湾仔码头水饺就可以在短时间内快速的回收成本。而总部专业的指导服务，让每个没有经验的加盟者也可以合格的开店经营。相信大家对此也有一定的了解，品牌加盟，实践为准，如果您对其加盟感兴趣的话，那就赶快行动吧!

湾仔码头水饺加盟

1、品牌形象：

湾仔码头水饺总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌形象，能有效提高加盟者的市场经营效率。

2、整店输出：

湾仔码头水饺会凭借自身的丰富运营经验，为代理商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让代理商轻松创业。

3、物流配送：

大家要进购不同种类的用品，合作店们要建立全面的物流配送体系。

4、媒体广告：

湾仔码头水饺有计划的在各种媒体投放广告：包括杂志、报纸、户外、电视等，以提高品牌知名度，推动加盟者业绩增长。

5、市场运营：

创业之前，对于市场的分析都是需要做到较好的，为以后的事业做好充分的准备。专业的营运团队，将会给每一个合作店出具《市场可行性报告》，帮助合作店轻松完成前期准备工作。