春天来了，虾神小龙虾王者归来，忘不了那抹红
现在疫情还没有完全解除，湖北潜江作为“中国小龙虾加工出口第一市”，可以说是数不胜数，在潜江不仅有聚集无数虾铺的“虾街”，还有“龙虾城”，此前受疫情影响，目前工厂库存积压严重，而湖北省内小龙虾餐厅也大多未开门营业。如今武汉已经解封，的销量也开始逐渐提升，当前销往全国360多个城市，日销量大增，超过650吨!但疫情对这个行业造成的损失依然严重。
疫情也无法阻挡吃货们的胃，吃货们早就开始盘算虾神小龙虾，让吃货们一想就兴奋，这样的的美食，吃到嘴里就是舌尖上的幸福!现在已经解封，吃货们对于小龙虾的喜爱溢于言表，纷纷喊馋!而说到武汉小龙虾，最知名的要数虾神小龙虾了。不得不说，疫情放慢了城市发展的脚步，此前每天食客不断。遇到高峰时段，排队一个小时以上也非常正常。
而现在少数人依然待在家里没有去工作，疫情可以说给餐饮行业按下了’暂停键’，对小龙虾行业造成的影响也是一样的。不过疫情却无法阻挡人们对小龙虾的渴望，其实在潜江，几乎没有“小龙虾”的叫法，只有“大虾”和“虾”，毕竟是小龙虾之乡，水美土肥，养大的虾自然肥肥嫩嫩。
小龙虾像今年一样出现的“淡季”现象。绝对不是人们不想吃，而是销路还没有完全打开，小龙虾要么进市场要么进工厂。但是疫情原因，很多地方封城、封路、封活鲜交易市场，许多公司的业务员无法正常上班，虽然小龙虾的价格不断降低，但也由于行业的自行调节，市场并不会“崩盘”。据专业人士介绍，如果小龙虾价格继续走低，那么养殖方和销售方就会把小龙虾送到小龙虾加工厂，等待市场价格回升后，再大量进入市场。为了帮助潜江小龙虾摆脱库存积压，2020年潜江龙虾开捕仪式在湖北潜江的中国小龙虾交易中心举行，潜江小龙虾日交易量达400吨。各大电商平台也纷纷施以援手，盒马将采购价值10亿元的湖北小龙虾，为湖北虾农纾解困境。10亿元总量的湖北小龙虾将借助阿里巴巴数字农业事业部的供应链体系，通过盒马、淘宝、天猫等平台，陆续直达全国消费者的餐桌。此外，淘宝昨日宣布上线“湖北加油”专区，今年销售120万吨湖北农产品。清明节后，小龙虾陆续登上餐桌，开启一年一度的吃虾季。疫情防控仍在继续，湖北小龙虾已经归来。
我们相信天无绝人之路，我们要有信心共战疫情!如今每个的销量正在逐渐上升，相信不久就会和大家在餐桌上见面。我们在皇仕虾皇等你!
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