疫情已经过去，王婆小龙虾还会晚么？美味小龙虾我们来了
最近天气慢慢变暖，由于疫情人们在家百无聊赖，恨不得没事找事儿做。要说最消磨时间的食物，还是要属。
吃鱼就算了吧，万一被刺卡住嗓子就不好了，疫情期间医院还是少去。相比之下，小龙虾就是一个很好的选择。
现在虽然不是小龙虾上市的季节，但是人们想吃小龙虾的心情已经十分迫切，天气渐渐变暖，等到夏季，那简直就是吃虾的最好时节。当然，2020年对于很多人来说都是灰暗的，尤其是那些处在疫区的人们，不过现在武汉已经“解封”，各地也开始陆续复工复产，我们都知道，湖北潜江被称作“中国的小龙虾之乡”，由于疫情影响，人们深刻感受到了病从口入的教训，甚至对小龙虾也是敬而远之。数据显示：小龙虾产业受疫情影响严重，主要表现在销售方面。目前潜江市虾苗销售30万斤左右，与往年同期相比，销量减了50%，价格降了近50%。今年受疫情的影响，物流比较严格，小龙虾很难送到全国各地，目前小龙虾还是比较少的，往年这个时候潜江的成品虾已经都销往到全国各个地方了。
对此，3月28日，潜江市长龚定荣专门替小龙虾说了句公道话“咱们潜江是中国的小龙虾之乡，潜江龙虾在上市之前都经过了严格的检疫检验，请广大的消费者放心享用潜江龙虾。”
既然小龙虾已经经过了检疫，那就难逃被吃的命运了。3月21日举办的2020年潜江龙虾开捕仪式，潜江龙虾正式上市，让人没有料到的是小龙虾的魅力，竟然有超过1亿人次通过网络直播平台参与云捕虾、云赏虾、。看来国人对于小龙虾的喜爱真不是盖的。
下面附上快速剥王婆小龙虾小技巧：
1.先剥下虾钳。
2.把虾身和虾头扭开
3.吃掉美味的虾黄。注意:虾头前部的胃囊不能食用。
4.沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉。
温馨提示：一定要烧熟煮透了才能吃，否则后果很严重!
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